nasi. pasta. pancake. fritters
9:11:00 PM
Wahoow!
Kali ini gw akan meng-apdet resep bikinan gw
sendiri. Asik nggak tuh? Nggak dong ya pastinya pemirsa… yak kali ini gw
membuat 4 bijis resep! Hebat nggak tuh? Nggak dong ya pastinya… marilah kita
mulai membaca satu persatu resep dibawah ini dengan birama 4/4. Hup!
ENGAGED EAST WEST RICE
Bahan:
Nasi putih
2 butir telur
2 buah sosis
1 slice keju, potong kecil
1 lembar daging asap dicincang kasar
beberapa buah udang balado (leftover food)
beberapa potong kentang dan wortel dari sop iga (leftover
food)
bawang Bombay
bawang putih
magic powder (paprika bubuk, rosemary, all spices lah)
garam
lada
margarin
caranya:
- panasin margarin lalu tumis bawang Bombay dan bawang putih. Masukkan 1 buah telur yang telah dikocok lepas. Aduklah disitu.
- Masukkan daging asap dan sosis yang telah dipotong-potong
- Masukkan nasi putih. Aduk. Lalu masukkan udang dan kentang wortel
- Tambahkan magic powder, garam, dan lada
- Setelah semua tercampur rata, ceplokkan telur diatasnya, beri magic powder, lalu tutup pan dengan tutup panci dan masak dengan api kecil
- Jika suka telur setengah matang, segera angkat dan hidangkan. Jika suka yang matang, aduk semua bahan hingga matang tercampur rata, lalu angkat
- Tabur keju diatasnya.
- Hidangkan selagi panas
PASTA WITH HONEY MUSTARD DRESSING
Bahan:
Spaghetti potong jadi 3 bagian, rebus biasa
2 buah sosis
1 slice keju
1 buah tomat ukuran kecil, potong dadu
1 sdm madu
1 sdm mustard
1 sdm saus sambal
air kaldu sedikit
oregano
magic powder (paprika bubuk, rosemary, all spices lah)
garam
lada
bawang Bombay
bawang putih
margarin
caranya:
- panasin margarin lalu tumis bawang Bombay dan bawang putih
- masukkan sosis yang telah dipotong
- masukkan tomat. Lalu masukkan mustard, madu, kaldu, dan saus sambal
- beri garam, lada, oregano, dan magic powder. Aduk rata
- masukkan spaghetti yang sudah direbus kedalam saus. Aduk rata
- tambahkan keju dan aduk hingga keju meleleh
- sajikan
GREEN TEA PANCAKE
Bahan:
Tepung terigu (sumpah lupa berapa banyaknya hehe)
Telur
Gula sedikit
air
Mentega
Bubuk green tea (matcha)
Whipped cream
strawberry
Caranya:
- kocok telur, air, gula, dan tepung terigu hingga menjadi adonan. Tambahkan matcha. Aduk rata
- panaskan pan kecil dengan mentega.
- Tuang adonan kedalam pan dan tunggu hingga matang
- Jika sudah matang beberapa pancake, lapis dengan whipped cream dan strawberry
- Tabur sedikit matcha diatasnya
CINNAMON APPLE FRITTERS
Bahan:
Apel dipotong wedges
3 sdm Tepung terigu
1 buah Telur
air dingin
gula
bubuk kayu manis
almond cincang
whipped cream
minyak goreng
caranya:
- baluri apel dengan bubuk kayu manis dan diamkan sejenak
- kocok terigu, telur, gula dan air dingin hingga kental. Masukkan sedikit bubuk kayu manis dan almond cincang
- masukkan apel ke dalam adonan, lalu goreng hingga coklat keemasan
- bubuhi whipped cream dan taburi dengan bubuk kayu manis
TIPS AND TIPS
- untuk engaged rice, itu bahan apapun bisa masuk semua kesitu. Inilah namanya NASI GILA.
- untuk pancake dan apple fritters, whipped cream jangan dikocok terlalu lama. Biarkan dia agak kental dan jangan sampai kaku
- untuk pancake, kalo gw sih lebih suka matcha-nya banyak yah. Jadi boleh suka-suka deh
- untuk semua resep, SEMUA TAKARAN DISINI ADALAH TAKARAN KIRA-KIRA/SECUKUPNYA/KAYAKNYA. Jadi jangan terpaku lalu terdiam (apa sih) kalau nggak dapet takarannya. Main feeling aja bro! selama ini gw masak sih kayak gitu hahaha
- gunakan bahan-bahan yang ada aja. soalnya gw begitu. makanya kalo diperhatikan resepnya, pasti keliatan persamaan bahannya hahahak
udah ah. ini resep sudah pernah gw coba di dapur gw *asik*. intinya, ini semua adalah hasil kelaparan gw \o/
salam kuking!
0 komens